Mit Eckart Witzigmann auf kulinarischer Entdeckungsreise

Eckart Witzigmann: Jahrhundertkoch mit drei Michelin-Sternen, Küchencheflegende der Restaurants Tantris und Aubergine in München! Gäste des St. Regis Mardavall Mallorca Resort haben die einmalige und exklusive Möglichkeit, den ehemaligen Schüler von Paul Bocuse persönlich kennen zu lernen. Gemeinsam kaufen sie auf dem Markt der Inselhauptstadt ein, um anschließend in die Welt der Haute Cuisine einzutauchen und zusammen mit dem „Koch der Könige und Götter“, wie ihn die New York Times einst nannte, ein Vier-Gänge-Menü zu zaubern. Eckart Witzigmann und Gastgeber Thomas Kahl, seit Februar 2009 Küchenchef des Restaurant Es Fum und ehemaliger Schüler von Johann Lafer, werden vom 13. bis 15. Oktober 2009 Feinschmecker und Connaisseure der Gourmetküche begeistern.


